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Grüne Ravioli

schnelle Küche

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Zutatenliste

300 g Porree (Lauch)
375 g Champignons
400 g ausgelöstes Kasseler
1 mittelgroße Zwiebel
2 EL Öl
3 EL Butter/Margarine
Salz
weißer Pfeffer
2 geh. EL Mehl
400 g Schlagsahne
400 ml Gemüsebrühe (Instant)
2 Packungen Spinat-Ravioli (ä 250 g)

Zubereitung

Porree klein schneiden. Pilze halbieren. Kasseler würfeln. Zwiebel hacken. Zwiebe! und Kasseler im heißen Öl anbraten, herausnehmen. Fett zufügen, Pilze darin anbraten, würzen. Mit Mehl bestäuben. Sahne und Brühe einrühren, aufkochen. Kasseler und Porree darin ca. 5 Minuten garen. Abschmecken. Ravioli nach Packungsanweisung garen. Mit dem Gemüse anrichten.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
    590
  • Kilojoule
    2470
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    08. August 2008
  • Gelesen
    956

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