1 Kopfsalat
2 kleine Zwiebeln
1 Dose (185 g) Thunfisch naturell
1 Tomate
1 El Weißwein-Essig
2 El Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
4 El Olivenöl

Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Zwiebeln in Ringe schneiden. Thunfisch abtropfen lassen und in grobe Stücke zupfen. Tomaten vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Essig und Zitronensaft verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Das Öl darunter schlagen und die Tomatenwürfel zufügen. Salat, Zwiebeln und Thunfisch auf Teller verteilen, Vinaigrette darüber geben.