250 g Rosinen
2 Gewürznelken
100 g brauner Kandis
1 l brauner Rum

1. Rosinen, Gewürznelken und Kandis in ein gut verschließbares Gefäß geben. Mit dem Rum auffüllen. Das Gefäß verschließen und kräftig schütteln.

2. 4-5 Tage ziehen lassen, bis die Rosinen sich prall mit Rum vollgesogen haben und der Kandis sich aufgelöst hat. Dann in Gläser füllen.

Die Rumrosinen schmecken im Tee. passen aber auch zu Vanillecremes und Eis.