1. Mehl, Kakao, Backpulver, Gewürze und Sonnenblumenkerne mischen. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad)
vorheizen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln einarbeiten und die Mehl-Kakao-Mischung kurz unterrühren.
2. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und 20-25 Min. backen. Die noch warme Teigplatte in 4 x 4 cm große Würfel schneiden und auf dem Blech abkühlen lassen.
3. Für die Glasur Kuvertüre hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Die Gewürze unterrühren. Die Brownies mit der flüssigen Kuvertüre bestreichen, kurz antrocknen lassen und jeweils mit 1 Walnusshälfte belegen. Den Guss fest werden lassen.
