Ulrikes Kochbuch
Schoko-Sandkuchen
Picknick
Zutatenliste
250 g weiche Butter
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier
Salz
1/2 TL abgeriebene Bio-Örangenschale
200 g Mehl
100 g Speisestarke
1/2 TL Backpulver
75 g Schokotröpfchen
je 1 Pck. Vollmilch- und Zartbitter-Schokoglasur (à 125 g)
30 g Mini-Smarties
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad( vorheizen. Kastenform mit Backpapier auslegen
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier, Salz, Orangenschale unterrühren. Mehl, Stärke, Backpulver mischen, unter Eiermasse rühren. Schokotröpfchen unterheben. Teig in die Form füllen, im Ofen 60-80 Min. backen.
Kuchen etwas auskühlen lassen, aus der Form nehmen, Papier abziehen, ganz auskühlen lassen. Glasuren nach Packungsangabe schmelzen, mischen, Kuchen damit überziehen. Mit Smarties bestreuen und die Glasur fest werden lassen.
Zum Mitnehmen Kuchen in die Backform geben, mit Alufolie abgedeckt transportieren.
Den sollten Sie schon am Vortag backen, damit die Glasur
Pro Stück: 250 kcal 27 g KH, 3 g EW, 14 g F Zubereiten: 30 Minuten Backen: 60 Minuten
Rezeptdetails
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Land/RegionGermany
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Kosten
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LactosefreiNein
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VegetarischJa
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VeganNein
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DiabetischNein
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GlutenfreiNein
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Portionen4
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Alternative Mengeca 25 Stücke
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Zubereitungszeit30 Minuten
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Kalorien250
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Kilojoule
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Fettgehalt14 g
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Broteinheit
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Proteingehalt3 g
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Kohlehydrate27 g
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SchwierigkeitsgradNormal
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Geändert27. Juni 2018
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Kommentare
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