4 große Hähnchenkeulen
1 Zehe Knoblauch
8 EL Sojaöl
Salz
Cayennepfeffer
gemahlener Ingwer
Zimt
Paprikapulver

Keulen waschen und trockentupfen. Knoblauch schälen und durchpressen. Mit Öl, Salz je 1 Teelöffel Cayennepfeffer, Ingwer, Zimt, Paprikapulver verrühren, die Hähnchenkeulen von beiden Seiten damit bestreichen, 1 Stunde marinieren lassen. Die Hähnchenkeulen auf einem Rost im vorgeheizten Ofen 30-40 Min. bei 200 °C/ Gas: Stufe 3 knusprig backen.

Pro Portion 408 kcal/1709 kj