Schweden-Segler:
1 Pck. Schweden Bröd
200 g Kräuter-Frischkäse
4 Gurkenscheiben
8 Paprikastreifen

Putenspieße:
2 Putenbrustfilets
1/2 Paprika
200 g Kräuter-Frischkäse
1 EL Öl
12 Holzspieße

Gefüllte Cocktailtomaten:
12 Cocktailtomaten
100 g Kräuter-Frischkäse

Für die Schweden-Segler 8 kleine Schweden Bröd mit Kräuter-Frischkäse bestreichen. Mit Paprikastreifen und Gurkenscheibe als Segelboot dekorieren.

Für die Putenspieße Fleisch in Stücke (3x4 cm) schneiden, leicht würzen und in wenig Öl von jeder Seite anbraten. Die Paprika ebenfalls in Stücke (3x4 cm  schneiden. Auf jedes Stück Pute eine Haube aus Kräuter-Frischkäse setzen und das Stück mit einem Holzspieß auf ein Paprikastück setzen.

Für die gefüllten Tomaten von den Tomaten einen flachen Deckel abschneiden, das Fruchtfleisch herausnehmen. Mit einem Teelöffel mit Frischkäse füllen.