8 El fettarme Milch
4 El Vanillepuddingpulver
200 g zarte Haferflocken
1/2 Tl Salz
4 Äpfel

8 EL fettarme Milch (von insgesamt 600 ml)mit 4 EL Vanillepuddingpulver verrühren. Restliche Milch aufkochen und Pudding-MilchMischung einrühren. Mischung kurz aufkochen lassen, 200 g zarte Haferflocken und 1/2 TL Salz hinzugeben. Mischung nochmals aufkochen lassen. 4 Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen. 3 Äpfel in kleine Stücke schneiden. 1 Apfel in Scheiben schneiden, Stiel dranlassen. Stücke in den Porridge rühren, mit dem Rest garnieren.