40 g kernige Haferflocken
1 El geschorteten Leinsamen
100 ml Milch
100 ml Wasser
1 Prise Salz
frische Beeren
Honig

40 g kernige Haferflocken mit 1 EL geschrotetem Leinsamen, je 100 ml Milch und Wasser, etwas Zimt und 1 Prise Salz aufkochen. 3-4 Minuten unter Rühren köcheln, ln eine Schüssel füllen, mit frischen Beeren und Honig anrichten.

VARIANTEN: Richten Sie den Porridge z. B. mit Banane, Kakao und Ahornsirup an, mit etwas Konfitüre, gerösteten Nüssen oder Apfelmus.