Milch und Salz in einem Topf erhitzen. Haferflocken einstreuen, unter Rühren bei milder Hitze 10-15 Minuten quellen lassen. Zum Schluss mit Honig süßen.
Pro Portion ca. 305 kcal, 10 g F, 41 g KH, 12 g E. , Zubereitung 20 Minuten
Das sorgt für Abwechslung
Sommerlich mit Beeren
Mit 4 EL gerösteten Mandelblättchen und 500 g gemischten Beeren anrichten.
Herrlich schokoladig
50 g fein gehackte ZartbitterSchokolade unter den Porridge rühren. Kalorienarme Variante: 2 EL Kakaopulver mit der Milch aufkochen.
Süß mit Trockenobst
50 g getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Cranberrys oder Datteln in Würfel schneiden
Erfrischend mit Joghurt
Porridge mit 100 ml Milch weniger zubereiten. Dafür zum Schluss noch 1 kleinen Becher Joghurt oder 150 g Dickmilch unterrühren.
Aromatisch durch Vanille
Das ausgekratzte Mark einer 1/2 Vanilleschote oder 1 Päckchen Vanillezucker mitkochen. Auch lecker: den fertigen Haferbrei mit gemahlenem Zimt oder Kardamom verfeinern.
Knackig mit Kernen
50 g grob gehackte Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln oder Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mit dem Honig beträufeln.
Cremig mit Banane
Kochen Sie 2 klein geschnittene Bananen mit den Haferflocken im Topf. Verfeinern Sie alles mit 3-4 EL Sahne.
Exotisch mit Kokos
Ersetzen Sie die Milch zur Hälfte durch Kokosmilch (Dose). Zum Schluss geröstete Kokosraspel
