Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen, k Mit Amaretto, Zitronen-k schale, Stärke und Va-B nillezucker mischen.
Amarettini grob zerbröseln, mit Mehl, Haferflocken, Mandelblättchen, Zucker und Butter mischen. Mit kühlen Händen zu feinen krümeligen Streuseln zerreiben.
Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. 4 ofenfeste Förmchen oder 1 große Auflaufform fetten, Kirsch-Mix hineingeben und die Amarettini-Streusel darauf verteilen. Kirsch-Crumble in 25-30 Min. im Ofen goldbraun backen.
Vanille-Eis leicht antauen lassen. Mascarpone und Sahne mit dem Handrührgerät aufschlagen, Eis untermischen. Crumble aus dem Ofen nehmen und sofort mit der Eis-Vanillesoße servieren.
Vorbereiten ca 25 Minuten, Backen ca 25 Minuten pro Persone ca 855 kcal, E 12 g, F 55 g, KH 75 g
