600 g Makkaroni
2 l Milch
50 g Zucker
1 TL Zimtpulver
400 g Erdbeeren, in Scheiben
2 EL Puderzucker
2 Scheiben Zwieback zerbröselt
2 Eier
Außerdem:
Fett für die Form
1 EL Puderzucker

1.  Nudeln mit der kalten Milch in einen Topf geben und aufkochen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 20   Min. leise   köcheln   lassen. Zucker und Zimt unterrühren. Danach abtropfen lassen.

2.  Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Erdbeeren dachziegelartig darauf schichten und mit Puderzucker bestäuben. Zwiebackbrösel mit den Eiern verquirlen und über den Erdbeeren verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 25 Min. backen. Auflauf mit Puderzucker bestäuben und nach Wunsch mit Minze garniert servieren.