Ulrikes Kochbuch

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Lyoner-Pastete

Pasteten und Terrinen

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Zutatenliste

 375     Gramm  Lyoner
    125     Gramm  Schinken
    375     Gramm  Rohe feine Bratwurst
      1      Dose  Champignons
      1     klein. Bund Petersilie
                   Salz
                   Pfeffer
                   Thymian

Zubereitung

Den Lyoner und gekochten Schinken würfeln. Champignons in Scheiben
schneiden und die Petersilie hacken, zusammen mit der rohen
Bratwurst durchmengen, mit Salz, Pfeffer und Thymian nach Belieben
würzen, in eine gefettete Auflaufform geben und 1 Stunde bei 175-190
Grad backen.

Die Lyonerpastete kann warm oder kalt serviert werden.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    14. Juni 2008
  • Gelesen
    3316

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