Bohnen abbrausen, putzen und in mundge rechte Stücke schneiden. Nudeln nach Packungsangabe in Salz wasser garen. Ca. 5 Min. vor Ende der Garzeit Bohnen dazugeben. Alles abgießen und abtropfen lassen. Paprika halbieren, entkernen, abbrausen, in Streifen schneiden.
Öl in einer großen weiten Pfanne mit hohem Rand erhitzen, Paprika darin 2-3 Min. anrösten. Nudeln und Bohnen hinzufügen und alles ca. 5 Min. anbraten, dabei ab und zu umrühren. Olivenringe unterrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Feta darüberbröckeln und Nudelpfanne servieren.
Vorbereiten: 15 Minuten Garen: 15 Minuten Pro Portion: 325 kcal 23 g KH, 16 g EW, 19 g F
