Kohl putzen, waschen, in Stücke schneiden. Tomaten waschen, klein schneiden, Zwiebel schälen, würfeln. 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin stückig anbraten, herausnehmen. 1-2 EL Öl im Bratfett erhitzen. Nudeln darin unter Wenden braten, herausnehmen.
1 EL Öl im Bratfett erhitzen. Kohl und Zwiebel darin kräftig anbraten. Tomaten und getrocknete Kräuter zugeben und andünsten. 100 ml Wasser zugießen, aufl chen lassen, Brühe einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen. Hack und Nudeln unterheben, erhitzen. Abschmecken. Schnittlach waschen, in Röllchen schneiden. Alles anrichten. Mit Schnittlauch bestreuen.
ZUBEREITUNGSZEIT: Ca. 40 Min. pro portion: ca. 750 kcal E 29 g, F 34g, KH 78 g
