350 g Schweinegeschnetzeltes
1/2 Spitzekohl ca 400 g
1 rote Paprikaschote
300 g Joghurt
1 großes Fladenbrot
2 Tl Paprikapulver
2 Tl getrocknete Pizzakräuter
Salz, Pfeffer
2 El Öl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 El Tomatenmark
Fleisch trocken tupfen. Mit Paprikapulver, Pizzakräutern, Salz, Pfeffer und 1 EL Öl im Gefrierbeutel mischen.
Kohl putzen, Strunk entfernen, Blätter in sehr feine Streifen schneiden, waschen. Paprika halbieren, entkernen, abbrausen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Beides mit Joghurt verrühren. Mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Zwiebel abziehen und in feine Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen und fein hacken. 1 EL Öl in einer Ranne erhitzen. Fleisch darin rundum kräftig anbraten. Zwiebel sowie Knoblauch zugeben, anbraten. Tomatenmark einrühren und alles 5 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Fladenbrot nach Wunsch kurz im Ofen aufbacken. Mit Tsatsiki und Brot servieren.
Pro Portion ca. 410 kcal, E: 32 g, F: 9 g, KH: 47 g, Vorbereitung ca 20 Min, Garen ca 10 Minuten
|
Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen. |
Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.


