l Bückling oder 2 Dosen
6 gekochte Kartoffeln
2 Eier
geh. Kräuter
etwas Salz
Muskatnuß
20 g Butter
l EL Semmelbrösel

Bückling in mundgerechte Stücke zerteilen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Beides schichtweise in eine gefettete Auflaufform füllen, die letzte Schicht besteht aus Kartoffeln. Eier mit Kräutern und Gewürzen verquirlen und darübergießen. Mit Butterflöckchen besetzen und mit Semmelbröseln bestreuen. Die Form mit einem Deckel oder Alufolie verschließen.