Puten-Paprika-Pfanne nach Western-Art

Zutatenliste

300 g Putenschnitzel
je 1 rote und gelbe Paprikaschote
1 Bund Lauchzwiebeln
1 kleine Dose Ananasscheiben (140 g Abtropfgewicht)
250 g 10-Minuten-Langkornreis
1 Pk Iss farbenfrohe Barbecue-Pfanne Westernart

Zubereitung

Putenfleisch in mundgerechte Streifen schneiden. Gemüse putzen: Paprika in Streifen, Lauchzwiebeln schräg in 2-3 cm lange Stücke schneiden.

Ananas abgießen, Saft dabei auffangen. Ananas in Stücke schneiden. Reis in reichlich kochendem, ungesalzenem Wasser 10 Minuten garen.

Becherinhalt Barbecue-Pfanne »Western Art" und Fleisch in eine kalte Pfanne geben, vermischen. Bei mittlerer Hitze kurz anbraten.

Paprika zufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten dünsten. Lauchzwiebeln zugeben, 2-3 Minuten mitdünsten.

Ananas zufügen, erhitzen. Soße mit 1-2 EL Ananassaft abschmecken. Reis abgießen, dazu servieren.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten. Pro Portion 675 kcal, 2813 kJ, 33 g E, 17 g F, 95 g KH

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
3
Alternative Menge
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
675
Kilojoule
2813
Fettgehalt
17 g
Broteinheit
Proteingehalt
33 g
Kohlehydrate
95 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
18. August 2011
Gelesen
2264

Notizen

Tipp:
Statt der Putenschnitzel 250 g abgetropfte Kidney-Bohnen mit der Ananas zufügen.

Wenn's schnell gehen soll:
Die Garzeit verringert sich, wenn Sie z. B. Kartoffeln und Gemüse möglichst klein schneiden. Anschließend die Garflüssigkeit nicht weggießen Sie können sie auch prima als Grundlage für eine tolle Soße verwenden.

Kommentare

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