3 Limetten
1 EL Korianderblättchen
2 EL Kokosflocken
1 TL Zucker
300 g Naturjoghurt
1 TL Chiliflocken

Limetten mit einem scharfen Messer schälen. Fruchtfleisch klein würfeln. Korianderblättchen fein hacken. Beides mit Kokosflocken, Zucker, Joghurt und Chiliflocken gut vermischen. Der Kokosjoghurt passt gut gekühlt toll zu scharfen Gemüsegerichten und Gegrilltem.

Pro Portion: 90 kcal/380 kJ 6 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß, 5 g Fett Zubereitungszeit: 10 Minuten

glutenfrei