2 rote Zwiebeln
25 g Rauke
3 Kardamomkapseln
250 g Vollmilchjoghurt
Salz
Pfeffer

2 rote Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden oder hobeln. 25 g Rauke waschen, trocken schütteln und etwas kleiner zupfen. 3 Kardamomkapseln im Mörser fein zermahlen oder mit einer breiten Messerklinge zerdrücken. Rote Zwiebeln, Rauke und Kardamom mit 250 g Vollmilchjoghurt verrühren. Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken

passt zu Steaks