2 Knoblauchzehen
5 Stiele Ptersilie
150 g Feta
250 g Magerquark
150 g griechischer Joghurt
Salz, Pfeffer
1 El Olivenöl

2 Knoblauchzehen schälen und fein hacken. 5 Stiele Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. 150 g Feta grob zerbröseln, mit 250 g Magerquark und 150 g griechischem Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie, bis auf 1 TL zum Garnieren, untermengen. Dip mit restlicher Petersilie und 1 EL Mit 1 El Olivenöl beträufelt anrichten.