2 Dosen (à 425 ml) Kichererbsen
2 Knoblauchzehen
2 EL Zitronensaft
4 EL Sesampaste (Tahin; Glas)
150 g Vollmilchjoghurt
8 EL Olivenöl
Salz
gemahlener Kreuzkümmel

Kichererbsen abgießen, abspülen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und grob schneiden. Kichererbsen, Knoblauch, Zitronensaft, Sesampaste, Joghurt und 6 EL Öl mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Kreuzkümmel abschmecken. Mit 2 EL Öl beträufeln.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 10 Min. PORTION ca. 140 kcal E 4 g - F 10 g - KH 8 g