Kräuterquark mit Forelle

Ulrikes Kochbuch

Kräuterquark mit Forelle

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Zutatenliste

1 Bund Dill
1 Bund Kerbel
75 g geräuchertes Forellenfilet
3 Tl süßer Senf
250 g Magerquark
Salz
Pfeffer

ausserdem:

Schwarzbrot

Zubereitung

Dill und Kerbel waschen und, bis auf etwas, fein schneiden bzw hacken. Forellenfilet zerzupfen. Mit Kräutern, Senf und Quark verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Rest Kräutern garnieren.

Dazu Schwarzbrot

Zubereitungszeit ca 20 Minuten, pro Portion ca 40 g kcal, E 6 g, F 1 g, KH 2 g

Rezeptdetails

Land/Region
Nambia
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Ja
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kalorien
40
Kilojoule
Fettgehalt
1 g
Broteinheit
Proteingehalt
6 g
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
30. April 2014
Gelesen
1194

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