2 Bio-Limetten2 Chilischoten250 g weiche Butter1 El Zuckerrübensirup
Limetten heiß waschen, die Schale abreiben. Chilischoten entkernen und fein hacken. Butter und Zuckerrübensirup schaumig schlagen. Zitrone, Chili, Salz, Pfeffer unterheben. Köstlich zu Rumsteak und Schweineschnitzel