Ulrikes Kochbuch

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Tapenade

Dips und Aufstriche

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Zutatenliste

2 Sardellenfilet s aus dem Glas

150 g schwarze Oliven ohne Stein
1 EL Kapern
1 EL Cognac
1 TL Senf
1 EL Zitronensaft
1 TL Kräuter der Provence
3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Sardellen abtupfen. Alle Zutaten im Mixer fein hacken. Tapenade mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit ca. 10 Min. Portion ca. 90 kcal 1 g E - 9 g F 0 g KH

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    6
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
    90
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    9 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    1 g
  • Kohlehydrate
    9 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    13. September 2011
  • Gelesen
    1142

Kommentare


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