125 g Joghurt
150 g Bavaria blu
4 EL Quark
4 EL Sauerrahm
150 g Salatgurke
4 Stängel Minze
2 Knoblauchzehen
1/2 TL Jodsalz
weißer Pfeffer

Minze kalt abbrausen, zupfen, grob schneiden. Gurke waschen, grob hobeln. Knoblauchzehen schälen, fein hacken. Bavaria blu in kleine Würfel schneiden.

Joghurt, Sauerrahm und Quark gut vermengen. Gurke, Minze, Knoblauch und Bavaria blu unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit 25 Min