Ulrikes Kochbuch

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Gurken-Joghurt

Dips und Aufstriche

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Zutatenliste

600 g Naturjoghurt (3,5%)
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL Koriander, gemahlen
Salz, Pfeffer
2 EL Minze, gehackt
400 g Salatgurke, geraspelt

Zubereitung

Joghurt mit Kreuzkümmel- und Korianderpulver glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Minze und Gurke unterheben. Joghurt 15-20 Min. kalt stellen. Dazu passen Fladenbrot oder Tortillachips.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    8
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    14. Januar 2010
  • Gelesen
    1160

Kommentare


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