Weiche Butter mit Zucker sowie Vanillezucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unterrühren. Ein Waffeleisen erhitzen, leicht fetten und pro Waffel 2-3 EL Teig in die Mitte geben. Deckel schließen und Waffeln goldbraun backen. Fertige Waffeln herausnehmen und evtl. im Backofen bei 80 Grad (Umluft 60) warm halten.
Bananen schälen, längs halbieren. Butter in einer Grillpfanne zerlassen, Bananenhälften darin kurz grillen. 4 Waffeln auf Teller verteilen, je 2 Bananenhälften und 1 Eiskugel darauf geben. Mit gehackten Nüssen und Schokosauce verzieren und die übrigen Waffeln schräg auflegen
Zubereiten: ca. 35 Minuten pro Portion 850 kcal, 96 g KH, 18 g EW, 55 g F
