Käse grob raspeln. Gurken der Länge nach in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
Steaks trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Steaks darin pro Seite ca. 3 Minuten braten. Steaks mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. In Alufolie wickeln und ca. 5 Minuten ruhen lassen.
Zwiebel im Bratfett ca. 2 Minuten braten. Fleisch in Streifen schneiden. Barbecuesoße in die Pfanne geben, das Fleisch darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Zugedeckt den Käse kurz schmelzen lassen. Inzwischen Brot in einem Toaster portionsweise toasten. 4 Brotscheiben mit Gurken belegen. Steakstreifen mit Zwiebeln und Soße darauf verteilen und übrige Brotscheiben darauflegen.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 30 Min. PORTION ca. 510 kcal • E 44 g • F 21 g • KH 33 g
CREMIGER GENUSS:
Raclettekäse schmilzt besonders gut und ist daher unsere erste Wahl für das Sandwich. Ersatzweise können Sie auch Emmentaler nehmen
