Salatgurke waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Romanasalat putzen, waschen, trocken schleudern und zerzupfen. Kirschtomaten waschen, vierteln. Lauchzwiebeln waschen, würfeln. Oliven hacken. Feta zerbröseln. Alles mit Olivenöl, Zitronensaft und Honig mischen. Salzen und pfeffern.
Braten in dünne Scheiben teilen. Fladenbrot quer halbieren, mit Bratenscheiben und dem Salat füllen. Sandwich in Viertel schneiden und mit Petersilie garnieren.
Zubereitung ca 25 Min, pro Portion 570 kcal, 50 g KH, 38 g EW, 33 g F
