Die Toastscheiben toasten und auf ein Backblech legen. Knoblauch schälen, längs halbieren und mit den Schnittflächen die Brote einreiben. Mit Öl beträufeln, mit je 2 Scheiben Salami belegen. Tomaten in Scheiben schneiden und darauflegen. Käse würfeln, darüber verteilen.
Brote im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: siehe Hersteller) ca. 5 Minuten überbacken. Basilikum waschen, Blättchen abzupfen. Toasts aus dem Ofen nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Basilikum garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Pro Portion: ca. 470 kcal E18 g, F 24 g, KH 45 g
