12 Scheiben Toastbrot
4 El Butter
4 El Senf
1 Kopfsalat
100 ml Joghurt-Salatdressing mit Apfel und Schnittlauch z.B. von Kühne
2 Tomaten
120 g Kochschinken

12 Scheiben Toastbrot rösten, dünn mit 4 EL Butter bestreichen. Auf 8 Scheiben 4 EL Senf verteilen. 1 zerpflückten Kopfsalat mit 100 ml Jogurt-Salatdressing (z. B. von Kühne, mit Apfel & Schnittlauch) mischen. Mit 2 Tomaten in Scheiben und 120 g Kochschinken auf den Senf-Toasts verteilen. Je 2 davon aufeinanderstapeln, mit 1 Buttertoast abdecken, in Dreiecke teilen.

Zubereitung: 20 Min.; Pro Stück: 430 kcal; KH: 35 g, F: 24 g, E: 13 g