Omelett mit Spinat und Feta

Zutatenliste

50 g junger Spinat
100 g Kirschtomaten
6 Eier (Gr. M)
6 EL Milch
Salz
Pfeffer
Muskat
1 EL Öl
100 g Feta

Zubereitung

Spinat waschen und trocken schütteln. Tomaten waschen und halbieren. Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Öl in einer Pfanne (ca. 24 cm 0) erhitzen. Spinat darin zusammenfallen lassen. Tomaten zufügen. Eiermilch darübergießen und bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten stocken lassen. Käse ca. 2 Minuten vor Ende der Garzeit auf das Omelett bröckeln. Dazu schmeckt Brot.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 15 Min. PORTION ca. 330 kcal ¦ E 23 g • F 24 g • KH 3 g

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Ja
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
2
Alternative Menge
2-3 Personen
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kalorien
330
Kilojoule
Fettgehalt
24 g
Broteinheit
Proteingehalt
23 g
Kohlehydrate
3 g
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Geändert
19. Juni 2017
Gelesen
863

Kommentare

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