4 Eier
100 ml Milch
50 ml Mineralwasser
100 g Mehl
Salz, Pfeffer
2 gehackte Zwiebeln
500 g Rinderhack
1 El Öl
500 g Tomaten
Kräuter
125 g geriebener Gouda

Ofen vorheizen (Elektro: 200 Grad/Umluft: 180 Grad). 4 Eier, 100 ml Milch, 50 ml Mineralwasser, 100 g Mehl, Salz, Pfeffer verquirlen. Auf mit Backpapier belegtem Blech 4 Min. vorbacken. 2 geh. Zwiebeln, 500 g Rinderhack in 1 EL Öl anbraten. Würzen. Mit 500 g Tomaten in Scheiben, Kräutern und 125 g ger. Gouda auf den Teig geben. 15 Min. weiterbacken.

Zubereitung ca 35 Min.; Pro Portion: 640 kcal, KH: 25 g, F: 36 g, E: 50 g