Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschote halbieren, entkernen, abbrausen und würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Das Hackfleisch zufügen und krümelig braten. Das Tomatenmark unterrühren. Die Paprikawürfel zufügen und bissfest dünsten.
Die Kidneybohnen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen. Die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Tomato al Gusto Pizza, Bohnen und Knoblauch zum Hack geben und aufkochen. Bei müder Hitze 3 Min. garen. Mit Salz, Pfeffer sowie Chilipuiver würzig abschmecken.
Tortillas in der Mikrowelle oder einer Pfanne ohne Fett erwärmen. Die Tomaten-Hackfleisch-Füllung gleichmäßig auf den Teigfladen verteilen und Tortillas aufrollen. Mit frischen Kräutern und halbierten Kirschtomaten garnieren und sofort servieren.
Pro Person ca. 725 kcal, E: 36 g, F: 35 g, KH: 65 g, Vorbereiten ca. 15 Min. Garen ca. 15 Min.
