Ulrikes Rezeptesammlung

Ulrikes Kochbuch

Fritatten-Suppe

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Zutatenliste

1 l Wasser
2 Würfel Gemüsebrühe
80 g Mehl
125 ml Milch
1 Prise Salz
2 Eier
Petersilie

Mehl, Eier, Milch und Salz miteinander vermengen und in einer Pfanne daraus Pfannkuchen goldbraun backen.

Danach abkühlen lassen, rollen, in Streifen schneiden. Nun die Gemüsebrühe kochen. Die Fritatten in die heiße, aber nicht mehr kochende Suppe, gaben. Mit Petersilie bestreuen.

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kalorien
Kilojoule
Fettgehalt
Broteinheit
Proteingehalt
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
29. August 2015
Gelesen
2339

Notizen

schmeckt ausgezeichnet, ausprobiert im Juli 2008

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