200 g Schokolade
50 g weiße Kuvertüre
300 g Schlagsahne
2 Eier
6 El Baileys
Schokolade und Kuvertüre getrennt grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen.
Sahne steif schlagen, Eier schaumig rühren. Likör sowie je die Hälfte Schokolade und Kuvertüre nach und nach unterrühren. Sahne unterheben und Mousse in Schälchen füllen.
Rest Schokolade und Kuvertüre raspeln und über die Mousse geben.
