Willkommen auf Ulrikes Rezeptesammlung
Ich möc hte mich auch gerne bei Euch vorstellen, ich bin Ulrike Schweitzer, Jahrgang 1951 und komme aus dem Saarland.
Seit einigen Jahren bin ich verwitwet und habe somit viel Zeit die ich sehr gerne mit meinen gesammelten Rezepten verbringe.
Ich war sehr viele Jahre als Bankkauffrau beschäfitgt und bin nun in Rente.
Ich habe fast mein ganzes Leben im Saarland verbracht, bis auf 2 1/2 Jahre wo ich in Mannheim gewohnt und gearbeitet hatte.
Aber da es einen Saarländer immer wieder nach Hause zieht, bin ich auch wieder zurückgekommen.
Einen Teil meines Traumes habe ich mir schon erfüllt, indem ich ein Zimmer voll mit Kochbüchern habe. In diesem Zimmer fühle ich mich sehr wohl und sitze sehr gerne und sehr oft dort und lese in meinen Büchern. Ich kaufe mir auch immer wieder Neue dazu, wenn ich schöne finde. Am liebsten würde ich mir ja alle kaufen, aber da reicht leider das Geld nicht dazu und auch nicht der Platz, sonst müßte ich irgendwie nochmal anbauen, extra für die Bücher.
Seit einigen Jahren bin ich verwitwet und habe somit viel Zeit die ich sehr gerne mit meinen gesammelten Rezepten verbringe. Ich war sehr viele Jahre als Bankkauffrau beschäfitgt und bin nun in Rente.
Ich habe fast mein ganzes Leben im Saarland verbracht, bis auf 2 1/2 Jahre wo ich in Mannheim gewohnt und gearbeitet hatte.
Aber da es einen Saarländer immer wieder nach Hause zieht, bin ich auch wieder zurückgekommen.
Einen Teil meines Traumes habe ich mir schon erfüllt, indem ich ein Zimmer voll mit Kochbüchern habe. In diesem Zimmer fühle ich mich sehr wohl und sitze sehr gerne und sehr oft dort und lese in meinen Büchern. Ich kaufe mir auch immer wieder Neue dazu, wenn ich schöne finde. Am liebsten würde ich mir ja alle kaufen, aber da reicht leider das Geld nicht dazu und auch nicht der Platz, sonst müßte ich irgendwie nochmal anbauen, extra für die Bücher.
Ich habe mich bisher auch noch von keinem der Bücher trennen können, egal wie alt es ist. So habe ich auch noch ein paar ganz alte wie z.B. von Henriette Davidis von 1883. Aus diesem Buch werde ich auch einige Rezepte einstellen.
Das Kochen ist auch meine große Leidenschaft , vor allen Dingen das Ausprobieren neuer Rezepte und bisher hat es eigentlich auch noch jedem geschmeckt. Es fällt mir oft schwer, das ich für mich jetzt nicht mehr so ausführlich koche wie vorher. Aber für eine Person macht es auch keinen Spaß und schmeckt auch nicht so gut. Außerdem sieht man das gute Kochen leider auch am Gewicht:-))
Das Kochen ist auch meine große Leidenschaft , vor allen Dingen das Ausprobieren neuer Rezepte und bisher hat es eigentlich auch noch jedem geschmeckt. Es fällt mir oft schwer, das ich für mich jetzt nicht mehr so ausführlich koche wie vorher. Aber für eine Person macht es auch keinen Spaß und schmeckt auch nicht so gut. Außerdem sieht man das gute Kochen leider auch am Gewicht:-))
Backen tue ich zwar auch ganz gerne, allerdings kochen macht mir mehr Spaß.
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